MOQUECA ARGENTINA
Estávamos todos na Argentina, todos velhos amigos, e a idéia da moqueca veio, uma comida baiana, tínhamos uma baiana, tínhamos um cozinheiro de mão cheia, e ajudantes muito dispostos. O desafio veio no peixe, moqueca se faz de quase tudo mas geralmente de peixe e frutos do mar, acontece que em La Plata temos peixes de água doce, e esse foi o desafio. Por fim foi um sucesso, e a mesa cheia aprovou, tanto que, ou pelo desafio ou pelo gosto, é um prato inesquecível.
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