14.11.10

Copa Blanca


INGREDIENTES
- 1 tarro de leche condensada
- 1 tarro de leche evaporada
- 1/2 vaso (copo) de jugo de limón
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PREPARACIÒN
1. Poner el tarro de leche evaporada en el refrigerador por 24 hrs. mínimo.
1. Mezclar en un recipiente el tarro de leche condensada con el 1/2 vaso de jugo de limòn (este debe quedar denso).
2. En un bol alto batir la leche evaporada hasta que aumente el triple de su tamaño. Debe tomar consistencia de mousse.
3. Añadir a cucharaditas la mezcla de leche condensada con el jugo de limón , sin dejar de batir.
4. Luego repartir el mousse en copas y dejar en el refrigerador hasta el momento de servir.
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Uhm !!!

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