En cada encuentro con nuestros amigos disfrutamos de compartir nuevos sabores. Es así como en uno de nuestros tantos viajes a Santos, Rodrigo y Mariana nos llevaron a conocer el Petit Gateau. Y desde ese momento lo adoramos !!
Buscamos una receta fácil para poder prepararlo en casa, y así poder compartirlo con la familia y amigos acá.
Ingredientes:
...200gr de chocolate semiamargo
...1/2 taza de azúcar
...3/4 taza de mantequilla
...3 huevos
...3 yemas
...2 cucharadas de mantequilla
1. A baño María colocar la azúcar, mantequilla y el chocolate, revolviéndolo hasta que se funda la mantequilla. Luego retirarlo del fuego.
3. Colocar la mezcla en moldes para horno y dejar el en congelador 30 min.
4. Llevar a horno precalentado los pastelitos por 10 a 15 min a 220º C. Retirarlos una vez que la envolvente del pastelito esté cocida.
Retirarlos del horno y dejar reposar unos segundo y luego volcarlos sobre un plato.
5. Servir acompañado de helado !!!
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