Comer o Disfrutar !!!

Regresando de Brasil en octubre venía pensando en el proyecto de nuestro blog , me daban vuelta temas como "que recetas subir", "que nos motivó" , "que es para nosotros cocinar y comer" .....
...y justo me encontré con un reportaje en la Revista del avión , titulado "A comer se ha dicho".
Y lo encontré tan apropiado a lo que pensamos, que se los comparto ....

De María Soledad Ramire
"Sotengo la siguiente teoría: hay gente que come y gente que disfruta comiendo.
El que sólo come, no le importa la calidad ni el origen de lo que está en su plato.
El que disfruta, no. Ese goza cada bocado, imagina cómo será el almuerzo y la cena también.
Conoce recetas, se lame los bigotes ante un buen plato condumio, desespera ante un mal plato."

Nuestro blog quiere profundizar en este tema, disfrutar con lo que cocinamos y luego comemos.