SOBREMESA DE MARACUJÁ.cl

...hace 9 años nuestra querida Mariana G. nos sorprendió con este maravilloso postre, en uno de nuestros encuentros de fin de año lo preparó y lo dejó en el freezer mientras ellos se fueron a GSA !  Dijo, "se quedan en su casa y coman lo que quieran"
Con Nati lo adoramos, y no podíamos pasar cerca de la cocina sin sacar una cucharada. Procurábamos comer  de a poquito para que no se acabe.
...literalmente este POSTRE nos EMBRUJÓ.

Mariana nos enseñó la receta con maracujá fresca y crema batida, pero al llegar al Chile lo adapté a los ingredientes locales. 
Muy rápido se volvió el postre preferido de la familia y amigos, llegando a ser un regalo en muchos casos o el pedido especial para cenas grupales.
 Y como las cosas buenas se comparten, acá dejo la receta para que lo disfruten siempre.

INGREDIENTES
...1 tarro de leche evaporada
...1 tarro de leche condensada
...1 sobre de jugo de maracujá congelado
...1/2 paquete de galletas de vino
...1/2 paquete de chocolate rama blanco
...1 pqte de coco rallado (mejor si es brasilero)

PREPARACIÓN

1. Descongelar el jugo de maracujá y mezclarlo con la leche condensada, en minutos se formará una crema espesa.
2. Batir la leche evaporada (previamente refrigerada) hasta que aumente al doble su volumen.
Agregar de a poco la crema de maracujá  formando un mouse sabroso y denso.
3. En una fuente colocar al fondo galletas de vino molida, y luego rellenar en capas de mouse, coco rallado, chocolate rama  hasta completar el recipiente.
4. Dejarlo congelar por lo menos 1 día y compartirlo con todos las personas queridas 💛

Comentarios ...sublime; lo mejor; delicia; extraordinario; increíble; se pasó; todo para mi; un poco más porque no pude probarlo bien; es mío; nooooo es buenísimo; etc etc ...