KUCHEN DE CEBOLLA

MASA:
...2 cdas de margarina
...2 huevos
...1 1/2 taza de harina
...2 cdtas polvos de hornear
...2 cdas de leche
...orégano

Se bate la margarina y se mezcla primero con 1 huevo y después con el otro.
Se incorpora la harina, los polvos de hornear, el orégano y la leche.
Revisar la consistencia de la masa de modo que se no quede pegada en las manos.
Colocar en un molde de kuchen y llevar a horno medio por 15 min.

CUBIERTA:
...2 cebollas picadas pluma
...2 huevos
...aliños a gusto
...queso parmesano

Freír la cebolla con los aliños.
Retirarla del fuego y mezclar con los 2 huevos.
Cubrir la masa precocida por 15 min, agregar queso parmesano, orégano y sal.
Llevar a horno medio 15 min más.

(Opcional se puede colocar queso en láminas)