18.7.20

Guiso de garbanzo con carne

...en CASA 3S nos encantan los garbanzos, comemos mucho como humus, falafel, puré o en ensaladas. Pero como los días están fríos ahora intenté hacer una alternativa caliente.

INGREDIENTES:  (3 personas)
...250 grs de garbanzos cocidos (pueden ser de conserva)
...250 grs de carne molida
...2 tomates picados en cubos  (pueden ser de conserva)
...1 cebolla chica picada en cubitos
...1 diente de ajo
...orégano, sal y pimienta
...aceite 

PREPARACIÓN:
1.-Cocinar los garbanzos previamente remojados.  Si es que no se usan en conserva.
2.-En una olla freír la cebolla y ajo hasta que queden cristalinos, luego agregar la carne y los aliños.
3.-Luego agregar los tomates y los garbanzos, y dejar cocinado cerca de 10 min.


...quedan deliciosos !

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